一般诉说一个故事要怎么开头?你好好想想,我按我的方式来给大家说一个关于“冰岛”的故事。
有一个地方,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古树茶遍布其间,它就是著名的邦马大雪山,位于云南临沧勐库。就在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,在傣语里,是用竹篱笆做寨门的地方。
在这个村子里,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,更没有纯粹追求商业价值的开发商,长叶茶的植株得以自由的在此生长,畅快的呼吸,他们高大,树姿直立,,有着长椭圆的叶子,叶面微微隆起,部分革质,富有光泽。这些看似普通的叶子,却是加工普洱茶的上品。
早上6、7点,对于生活在都市的人们或许还沉浸在梦想,而对于冰岛的村民来说,已经到了外出采摘普洱茶叶的时间了。新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列的工艺后,制成了冰岛普洱,其茶气强,浓烈甘甜,闻之气味清香,入口微苦继而转甜,回味悠长。这个村子里的茶有着悠久的历史,有文字记载的时间为明朝,而无文字记载的传说更是早于明朝。这就是冰岛,一个充满茶香和古老故事的寨子。
这个故事是那晚我在上然堂喝冰岛时,绘美姐给我们几个姑娘讲的,她轻轻转动手中的茶杯,看着杯里蜜黄色的茶汤,故事就娓娓道来。听着绘美姐的故事,我们几个姑娘各自品着手中的茶。入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。茶汤糖香,生津效果明显且持久。嗅了嗅杯里的茶香,香气柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,有着花果的香气,冷杯后有冰糖香。
这样的冰岛,好似一位成熟温婉的女人,给人的感觉舒服,不张扬,如沐春风,她的美在不经意间展现,不需要特意修饰,也似一首曲子,一曲奏罢,余音绕梁,令人回味。